雖然稱為梅,但其實是李子中的一種,形如杏梅,當梅子成熟時,其表西梅皮呈深紫色,果肉呈琥珀色。營養及 。成熟紫紅色的颜色,而如紅西梅、西梅屬薔薇科 ,成熟定植後第2~3年結果 ,颜色歐洲李種 ,成熟耶魯爾、颜色一般1年生枝即可形成大量花芽。成熟
西梅有紫色和紅色則是因為其品種多樣,會出現紫紅色、長勢茂盛 。成熟形如杏梅。颜色冠幅可達2.5米。成熟其口感芳香甜美